龜甲萬kikkoman Lumitester Smart (ATP熒光檢測儀)

龜甲萬kikkoman Lumitester Smart (ATP熒光檢測儀)

Lumitester Smart是一款用于快速確認清洗度的便攜式ATP熒光檢測儀, 通過其高靈敏度檢測可快速將清洗度數值化。

ATP熒光檢測是一種檢測污染物質(ATP含量)的高靈敏度檢測。僅需30秒左右就能完成檢測并當場得出檢測結果,對于現場的衛生改善來說ATP熒光檢測是最被廣泛使用的清潔度檢測。龜甲萬百歐凱米發株式會社的ATP熒光檢測(A3法)除了ATP以外ADP和AMP也能被檢測出來,是一款較傳統方法靈敏度更高的檢測。
*ATP熒光檢測被收載于日本《食品衛生檢查指針 微生物篇》中。
清潔度檢測是對于工作人員手部、食品加工設備、醫療器具等是否保持清潔的檢測。食品生產中發生的食品安全事故多數由二次污染引起,醫療現場也會因為清洗不徹底引起院內感染等相關問題。為了防止此類事故的發生,清潔度檢測尤為重要。但是,如果檢測步驟繁瑣,檢測人員不同檢測結果不同或者檢測結果不能在現場就知道的話,也不能將事故防患于未然。