英文名稱：Plate Count Agar with BCP ??

貨號：05622 NISSUI?

品牌：日本日水制藥株式會社?

中文名稱：BCP加Plate Count瓊脂（顆粒）

英文品名：?Plate Count Agar with BCP ?

包裝規格：300g

用途：用于測定乳酸菌數量

使用方法:

在121℃下進行15分鐘的高壓蒸汽殺菌后保持在50℃，在事先加入樣品的培養皿內加入約20mL進行培養（在35～37℃的溫度下培養72±3小時）。

根據厚生省令第52號（關于乳以及乳制品成分規格的省令）試驗法，本培養基被指定為測定發酵乳、乳酸菌飲料中的乳酸菌數量的培養基。

根據1973年3月31日省令的修改內容，由于在處方中新加入聚山梨醇酯80、L－胱氨酸，因此支持乳酸菌發育的能力進一步得到增強。

本培養基中發育的乳酸菌在培養基的深處以及表面形成周圍發黃的菌落。

①長期培養時，由于細菌發育導致的堿性化，會變回紫色。

②由于Bifidobacterium不發育，可以使用BL瓊脂培養基進行厭氧培養。而使用膜盒－P、J也很方便。

貯藏方法、使用期限:

室溫下保存（需要防潮）。3年。

備注:

衛生試驗法注解（1990）

食品衛生檢查指針（2004）